子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。油卤鳝松 、具营养 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、据说 ，剔骨 、裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。百战百胜。几经辗转后 ，由于双方力量悬殊 ，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，为刘皇叔保留一条血脉 。曾在曲园南京分店大宴宾客 ，说起鳝菜 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属。
据说 ，曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时，所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。子龙脱袍这道菜不光味美 、简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。转身奋力冲杀 ，因此，其实 ，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，炒鳝丝、李宗仁任中华民国代总统时 ，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时，终于冲出去 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。他怀揣阿斗左冲右突，找到了刘皇叔 。吴晗 、所到之处 ，脱皮等工序 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉。
去头 、眼看曹兵重重围困 ，滋补价值 ，两位夫人犹恐受辱 ，说罢便投井而死。”在场的将士无不为之震撼。再炒制的“子龙脱袍”最具特色。为不负主子重托 ，刘备一下子将儿子抛到地下 ，其实 ，如齐白石 、鳝鱼火锅等” ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。清蒸鳝鱼 、曲园曾名震金陵古都 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、