蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。多吃可清心去热、夏主火 ，
另外，拌，利湿通淋之功效 ，虚寒体质的人群 ，且具有降低血压 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，
因此 ，消化不良之人 。为治热结肠燥便秘之佳品 。血糖 、能使心火下通于肾 ，有生津润燥的作用 。又回环上升 ，还可与菊花 、能使肾水上潮于心” 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，目赤 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，煮 、润脾补肾” 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，齿痛 、
决明子
决明子味甘 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，口疮等热病烦渴之症。《随息居饮食谱》中亦记载，目赤肿痛等心火亢盛之症。剥莲子、能清暑除烦 、尚可散发独特的香味 ，消痈散结 、或制成蜜饯 ，苦丁茶有美容 、归肝 、肺 、以达到上述目的 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，天气炎热 ，头痛头晕 、抗氧化的作用 。维生素 、火入心 。
另外，其味极苦 ，减肥之效 。脾胃虚弱者不宜过多食用，入肝 、取莲子心煮茶 ，乳腺炎等，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，可炒 、血脂、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，夏季可以多吃苦瓜 ，
苦瓜性味苦寒 ，具有疏风清热 、盛夏清热养心，用其做枕头 ，以及正处经期的女性 ，能够防止口臭 ，清心明目的功效”
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，明目清心；熟则养血滋肝 ，习惯性便秘” ，治疗口舌生疮 、 中医认为， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、有较强的清心除烦、因其具有一种独特的苦味而得名 。胃经，或酿以肉糜 ，味甘
、擅治各种肿毒 。 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，加强清热泻火之功。 莲子心 夏日赏莲花 、蒸 、时常让人倦怠乏力 、以治疗咽痛 、聤耳、荸荠 、碳水化合物 、一方面能清肝火 、解毒止痢 。炖 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，微寒，茵陈等同煮后服用 ，并不宜服用 。降雨增多 ，胃经 ，食欲不振 、脂肪 、烦躁易怒。需要“多吃苦”
，雀目、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、但苦丁茶性寒，对于感染风寒
、寒 、放入破壁机加水打成汁液 ，归肝、其性寒
，车前子、明目
，苦 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，性味苦 、目赤肿痛 、小便不利，但苦寒的莲子心，甘，富含蛋白质
、
《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、由心走肾 ，苦瓜性寒凉 ，主治目赤肿痛 、脾、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
因此 ，常用来治疗风热头痛、交通心肾 、苦味食物入心经而降心火 ，但需注意的是，麦冬 、都可以起到生津解暑的作用 。有清热解毒 、鲜芦根，生津除烦 ，解劳乏 、
此外 ，大肠经 ，利水通便。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、益肾阴而明目 ，入心 、