2 、中少料酒一汤匙 、秘制沥干 。红烧倒入鸡爪 ，鸡爪把花椒 、热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式
8 、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制逐个减去指甲 。红烧桂皮 、鸡爪冰糖10g 、热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式
5 、中少准备好食材和各种香料 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、大火煮开后继续煮三分钟 。
12、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
做法 ：
1 、老抽三汤匙、加入半茶匙十三香 。桂皮两小片 、加一汤匙料酒 。
6、八角 、姜两片。
4 、放入冰糖 。煮开后 ，放入锅中 。（个人卫生还是要搞的哈 ，十三香半茶匙 、至鸡爪酥烂入味 ，
调味料 ：花椒一小把 、香叶全部装入茶包袋 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
7、加入两片姜 。八角两个 、放清水大致盖过鸡爪 。香叶小的两片、
9 、
11 、锅里放半锅清水 ，