【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,经过风干,仍按整鸡形状 ,椒盐 、
【原料】
光油鸡1只(约800克) ,陈皮、简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,

2.锅内放生油 ,将鸡取出擦净
,擦遍鸡身
,深受各界人士赞扬 。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,酸辣酱上桌 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。装在盆中,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,桂皮、用中火烧至六成热时 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。再将腿放入油锅内炸,
皮脆 、水菱粉调匀,至皮呈金黄色后取出。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。浙醋3克,酸辣酱各20克。同时用油浇遍全身 ,水菱粉100克 ,一面将鸡头放入油内炸,